Suivre les mises à jour du blog par e-mail

mercredi 30 octobre 2013

FERME OUVERTE - DIMANCHE 3 Novembre



L'Automne est bien installé, 
l'Hiver commence à pointer le bout de son nez!!

Quelques travaux sont à faire pour protéger les cultures et les sols aux températures moins clémentes...

Envie de participer ? 
La ferme est ouverte aux courageux ce dimanche 3 novembre.
Pour s'y rendre cf. article Comment se rendre chez Simon et Sylvie ? en cliquant là juste au dessus à droite ->

Comme d'habitude
Le principe est simple, il est de bon ton de prévenir Simon (par mail) de votre venue, et une arrivée en début de matinée est souhaitable.
Après quelques petites heures de travaux divers, on partage ensuite un panier repas que chacun apporte.
On repart en fin d'après midi ressourcé, enivré de nature et d'air pur pour démarrer la semaine.
Pauline pour l'AMAP FMR

mercredi 16 octobre 2013

Calendrier des distributions 2013 - 2014 mis à jour


Le calendrier des distributions 2013 - 2014 a été mis à jour en juin 2014 pour intégrer les départs et arrivées d'adhérents :


Si les dates ne vous conviennent pas (surtout en été), il faut contacter à l'aide de la liste des adhérents transmis en début de saison avec le livret d'accueil les personnes susceptibles de pouvoir échanger avec vous.

Consigne pour la distribution
- Installer la salle : pour ce faire, il faut arriver vers 18h45, sonner pour que les gens de la radio vous ouvrent (insistez un peu si besoin), installer tables et chaises selon la nouvelle disposition.
- Décharger le camion et installer les cageots.
- Peser les légumes.
- Vérifier que chaque AMAPien est venu chercher son panier et son pain (fiche de distribution qui se trouve au sous sol de la radio FMR dans le casier du haut à droite – AMAP).
- Recharger le camion et ranger les tables.
- Nettoyer derrière nous, afin que FMR qui nous accueille gentiment retrouve son territoire en bon état : un bon coup de balai, de serpillière si on a tout bouillassé. Le matériel se trouve dans les toilettes.
- Protéger le canapé et les chaises en tissu avec du papier journal. L'idéal étant de ne pas poser les caisses directement sur les chaises et fauteuils en tissus (même si ils ne sont pas nickels)
Si jamais il y a du rab proposez à la radio ou distribuez-le entre ceux qui restent.
Les paniers abandonnés seront donnés par les membres de la radio dés le mercredi midi suivant une distribution (la radio reçoit beaucoup de monde et nous devons laisser la place libre).

vendredi 11 octobre 2013

Le festival alimenterre c'est parti !



A surveiller...des projections débat prés de chez vous

Dimanche 20 Octobre 2013 10:00 Festival Alimenterre à Toulouse, le 20/10
Film projeté : Taste the waste
Organisateur : Artisans du Monde et CCFD-Terre Solidaire
Cinéma ABC
13 rue St Bernard
métro Jeanne d'Arc
31000
Toulouse
France
Mercredi 23 Octobre 2013 19:00 Festival Alimenterre à Toulouse, le 23/10
Film projeté : Cultures en transition
Organisateur : Amis de la Terre
Salle Castelbou
rue Léonce Castelbou
Métro Compans-Caffarelli
31000
Toulouse
France
Mercredi 06 Novembre 2013 18:30 Lancement de la Semaine de la Solidarité Internationale à Toulouse, le 6/11
Film projeté : Nouadhibou : les poissons ne font pas l'amitié
Organisateur : CROSI Midi-Pyrénées
Centre culturel Alban Minville
63 allée de Bellefontaine
Métro Bellefontaine
31100
Toulouse
France
Dimanche 10 Novembre 2013 20:30 Festival Alimenterre à Toulouse, le10/11
Film projeté : Cultures en transition
Organisateur : Association Tetlla avec intervenant CCFD-Terre Solidaire
Salle Marengo
7 rue René Leduc
31500
Toulouse
France
Dimanche 10 Novembre 2013 21:00 Festival Alimenterre à Revel, le 10/11
Film projeté : Taste the waste
Organisateur : Artisans du Monde
Ciné Get
38 rue Georges Sabo
31250
Revel
France
Mercredi 13 Novembre 2013 20:30 Festival Alimenterre à Toulouse, le 13/11
Film projeté : LoveMEATender
Organisateur : Artisans du Monde et CCFD-Terre Solidaire
Salle associative de la Chapelle
rue Danièle Casanova
métro Canal du Midi/Conseil Général
31000
Toulouse
France

DANS CONSOM'ACTEURS YA ACTEURS !

Le 12 octobre 2013, venez manifester, venez participer, venez partager !

"
Suite à un appel international lancé depuis les Etats-Unis, le 25 mai dernier, plus de 2 millions de personnes dans 52 pays manifestaient contre Monsanto, la multinationale de l’agrobusiness, des organismes génétiquement modifiés et de leurs pesticides associés (Roundup). Le 12 octobre, à l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation, le village planétaire s’animera à nouveau et des citoyens du monde entier marcheront pour la seconde fois de l’année dans le but d’exprimer leur volonté d’une agriculture plus saine, respectueuse des paysans, garantissant notre santé et celle de nos enfants. Une manifestation est organisée à Paris par le Collectif citoyen Les Engraineurs, mais d’autres initiatives ont été lancées à Marseille, Strasbourg, Montpellier, la Réunion etc.
Nous, citoyens et membres du collectif citoyen les Engraineurs, réclamons la fin des monopoles sur les semences, refusons les OGM et les pesticides, la pollution de nos sols et la contamination de notre alimentation. Plus encore, nous désirons apporter notre soutien aux porteurs d’alternatives, à la fois solidaires, responsables et écologiques.
Ce samedi 12 octobre, le collectif citoyen les Engraineurs invite tous ceux qui souhaitent entrer dans cet esprit de résistance mondiale à se joindre à un sit-in festif et généreux à Paris en occupant la place Stalingrad (XIXème). Dès 12h30, la manifestation débutera par le partage d’un pique-nique convivial et il est prévu qu’une soupe soit servie gratuitement pour sensibiliser sur le gaspillage alimentaire.
Une prise de parole sur le système Monsanto et les alternatives à l’agriculture industrielle et chimique aura lieu entre 14h et 15h30, en présence d’associations et de paysans (la Confédération paysanne, ATTAC, Réseau AMAP Idf) et de la réalisatrice Marie-Monique Robin. Dans un esprit participatif, de multiples ateliers seront organisés jusqu’à 18h avec le soutien de collectifs partenaires.
Des artistes et musiciens, comme le rappeur Kolibri, ou encore Guillaume Meurice, humoriste (France Inter), interviendront tout au long de l’après midi et des ateliers seront organisés pour les adultes et les enfants.
Notre jeune collectif citoyen les Engraineurs s’est constitué suite à la première marche de mai qui a réuni 2000 personnes au Trocadéro. Pour nous, un citoyen engraineur est « une personne informée et responsable qui participe à l’éveil des consciences citoyennes et écologiques, en partageant son savoir et sa créativité, dans le but de faire respecter ses droits, afin que tous se réapproprient les biens communs de l’humanité, contre les intérêts privés d’une minorité. » Notre collectif a volontairement choisi un positionnement non partisan pour éviter toute « appropriation » de cette cause universelle et interpeller élus comme citoyens.

"
A Toulouse
Rendez-vous à 12h00 pour un pique-nique, avec prise de parole,au métro Jean Jaurès. Une marche sur l’hypercentre est prévue ensuite, jusqu’à la préfecture, avec banderoles pancartes et distribution de tracts. https://www.facebook.com/events/640881675932047/

Communiqué de presse du Collectif citoyen les Engraineurs, en collaboration avec Combat Monsanto

Pauline pour l'AMAP FMR, pour un Autre Monde

lundi 7 octobre 2013

Le Dimanche à La Ferme, c'est le Jour du Maraîchages !!



Envie de savoir pourquoi elles sont tordues ...
Envie de savoir d'où vient le goût de tes tomates charnues ... 

 
Envie de connaître en exclusivité les prochaines récoltes ... 

Envie de rencontrer des gens cools ! 

D'autres moins cools... 

Envie de voir que du vert... 

Envie de respirer l'air pur... 

Envie de vraiment respirer l'air pur... 


VIENS DONC LE 1er DIMANCHE DU MOIS...

samedi 28 septembre 2013

On parle de nos producteurs de pain dans ariègenews...le début de la consécration

estrepey: paniers de producteurs, ou une autre façon de consommer



Dans un contexte de scandale alimentaire à répétition, la réticence des consommateurs à l'égard de certains produits se généralise et l'engouement pour les produits bio ne cesse d'augmenter.

 C'est ce qu'ont pu constater Jeanne et Simon, producteurs de pain à Mestrepey, lieu-dit du Carla-Bayle à mi-chemin entre les vallées de la Lèze et de l'Arize.

Installés dans la ferme des Terres de Solan, tenue par les parents de Jeanne, ils ont démarré l'activité de leur «Fournil des Biquets» en novembre 2011 et produisent une large palette de pains à partir des céréales cultivées sur place en agriculture bio.

Le blé récolté est moulu au Moulin de Barrau de Montesquieu-Volvestre, et sa farine utilisée pour la confection de pains entièrement réalisés au levain et cuits au feu de bois.

En contact avec d'autres producteurs lors de leurs ventes de pain dans les AMAP de Foix, Lagardelle ou Toulouse, ils ont imaginé une formule adaptée à leur situation géographique pour donner l'accès à des produits bio aux consommateurs.

«Le panier de producteurs est un système assez souple: il se situe entre l'AMAP et le marché traditionnel
 Il permet de réunir dans une ambiance conviviale, une fois par semaine, des producteurs certifiés bio et les consommateurs, liés par un engagement de 3 mois seulement» explique Jeanne.

«Nous avons pensé que le système de l'AMAP était plus adapté à la ville qu'à la campagne, où la plupart des gens possèdent un potager. Un engagement à l'année aurait donc été un peu trop rigide»

Le panier de producteurs offre un choix important de produits, tous certifiés bio et issus du département de l'Ariège.

En plus du pain confectionné au Fournil des Biquets, et des légumes cultivés par Isabelle et Angel à Pailhès, sont venus s'ajouter: les fromages et les yaourts réalisés par trois productrices de Campagne-sur-Arize; la bière, le cidre et le jus de pomme des Terres de Solan au Carla-Bayle; du lait, du miel et de l'agneau de la Ferme de la Réoule, des œufs de Saint-Martin d'Oydes et des colis de viande de bœuf de Nalzen.

«Pour nous, c'est un acte militant»
Jeanne et Simon ont souhaité à la fois offrir aux consommateurs locaux des produits de qualité et privilégier un moment d'échange et de rencontre à l'occasion de la distribution des paniers.

Le pari semble réussi puisque cette formule a attiré une vingtaine de personnes, ravies de disposer d'une alternative en matière d'alimentation, et toutes fidèles au rendez-vous du jeudi soir à Mestrepey, de 18h à 19h.

Renseignements: 05 61 68 95 31 ou fournil.des.biquets@gmail.com.


http://www.ariegenews.com/ariege/agriculture_environnement/2013/59095/mestrepey-paniers-de-producteurs-ou-une-autre-facon-de-consommer.html

lundi 23 septembre 2013

Ils se sont dit OUI !

Dimanche dernier c'était signature des contrats à la ferme. Une belle, une très belle journée !









Merci à nos producteurs de légumes et de fromage préférés

samedi 7 septembre 2013

Ramassage des patates

 
Nous n’étions pas très nombreux pour ramasser les patates 
(veille de rentrée des classes), et Simon a du finir la récolte tout seul.

mardi 27 août 2013

L'AMAP FMR, c'est la rentrée

Les contrats se terminent le 24 septembre et la première distribution de la saison suivante commencera donc le 1er octobre (pour le pain et les légumes).

Nous vous invitons aussi à retenir  les dates suivantes dans vos agendas :

- Dimanche 1er septembre (ce dimanche et comme tous les premiers dimanches de chaque mois) : journée à la ferme - récoltes des pommes de terres

- samedi 14 septembre : fête des 10 ans des amap à Toulouse organisée par le réseau des amap midi pyrénées

- Dimanche 22 septembre : signature des nouveaux contrats à la ferme (prévoyez 15 chèques pour les légumes (ou 8 pour un demi panier))

- Mardi 1er octobre: Première distribution de la nouvelle saison
- Mardi 15 octobre : AG de l'association AMAP FMR (aprés la distribution) et élection du nouveau bureau. N'hésitez pas à faire acte de candidature d'ici là. Vous recevrez une invitation officielle lors d'une distribution du mois de septembre

Aussi, vous avez peut être la chance d'être de distribution en septembre ou en octobre.


 Petit rappel :

27 août : Lucie D et Christophe F
3 septembre : Georges P - Marie L
10 septembre : Aline T - Jaques et JF
17 septembre : Pauline O - Justine B
24 septembre : Roxanne G. et Adrien C.
1er octobre : helene G - Violette F
8 octobre : Olivier L - Pierre Mat
15 octobre : Laurie B - Herve V

Allez j'arrête mais sachez que les contrats fromages courent en octobre et que le pain s'arrête en septembre (c'était prévu) et n'oubliez pas de ramenez vos barquettes vides !

mercredi 26 juin 2013

Du fromage à l'AMAP FMR ? Toute la presse en parle !

Cliquez sur l'image pour l'agrandir...



Extrait du Midi-Pyrénées Info n°50 Juin 2013 disponible sur :

jeudi 13 juin 2013

Message de Lucie - Un dimanche à la ferme...

Un dimanche à la ferme....

En ce dimanche 9 juin, nous n'étions que quelqu'uns (5 familles de mangeurs) à ne pas s'être laissés impressionnés  par cette pluie qui est tombée en continu toute la journée... Elle s'est juste arrêtée au départ des amapiens. Simon et Sylvie étaient donc un petit peu déçus car les visites à la ferme sont un moment important pour eux pour partager avec nous leur travail. Mais ne vous inquiétez pas vous allez avoir l'occasion de vous rattraper!

Nous avons donc partagé le repas pour se donner des forces, puis discuté de l'AMAP, des légumes, du fromage car Mélanie était aussi présente, puis enfilé nos cirés pour aller faire un tour des champs. Enfin, le nous est de trop car je n'ai pas fait partie des courageux ; je ne vous relaterai donc pas cette partie de la journée mais je peux vous faire un petit résumé du bilan de la saison que nous a fait Simon.

Première chose : le printemps a été pourri !! Oui, oui, c'est vrai ! Simon a donc pu bien bichonner ses serres, d'où les beaux légumes de nos derniers paniers : carottes, navets, salades, petits pois...  Les 2/3 prochains paniers sont donc assurés (avec courgettes, fenouils, les fèves qui arrivent...) même si le rendement sous serre est quand même diminué à cause du froid, qui a entraîné un manque de pollinisateurs.  Simon ne va d'ailleurs pas au marché pour garder ses légumes pour nos paniers. Puis s'il y a toujours un creux entre la fin de la serre et le plein champ, il risque d'être plus conséquent cette année car le sol était trop mouillé pour être travaillé, et il y a du retard dans les plantations.

Puis ce qui a pu être planté pousse au ralenti (les salades sont toutes petites...). Les patates elles ont pu être plantées entre deux pluies au début du mois de mai, en espérant qu'elles donneront un peu mieux que l'année dernière.

Le mois de juin risque donc d'être chargé, car il va falloir faire tout ce qu'il faut faire au mois de juin et tout ce qui n'a pas pu être fait avant. Des dates ont été fixées pour aller filer des coups de main à Simon et Sylvie en ce moment fort de la saison de maraîchage : ce sera les premiers dimanches du mois, c'est-à-dire le 7 juillet, le 4 août, le 1er septembre (peut être ce sera la journée patates), et le 6 octobre (date qui sera plutôt réservée à la signature des nouveaux contrats et une visite). Simon et Sylvie demandent à être prévenus le mardi précédent votre venue, et si vous aviez un empêchement entre temps, de les prévenir aussi. J'insiste un peu sur votre participation à ces journées, car le temps de la distribution ne permet pas vraiment de se connaître, ni de se rendre compte de ce qu'implique la production de légumes, et c'est aussi un objectif de l'AMAP de créer d'autres liens que ceux d'un achat-vente.

Pour ce qui est des fromages, quelques courageux sont aussi allés voir les biquettes, qui elles aussi en ont assez de ne pas pouvoir gambader dehors !! Il y a dix familles qui se sont inscrites aux distributions de fromage (*) ; cela représente peu de personnes pour Mélanie et Stéphanie, par rapport au temps passé pour venir à Toulouse (même si elles partagent le camion avec Simon). Il a donc été décidé que Mélanie ne viendrait aux distributions qu'une fois sur deux, c'est à dire une fois par mois, et peut être pourrait remplacer Simon occasionnellement. Une autre visite à la chèvrerie sera donc organisée...

Merci de m'avoir lue jusqu'au bout, et à bientôt!


Lucie


(*) PS : depuis le dimanche à la ferme, ce nombre est monté à 13.

mardi 11 juin 2013

Le planning des distribs mis à jour...


Cliquez sur l'image pour l'agrandir...

Calendrier des distribs 2013

mercredi 29 mai 2013

Y'aura-t-il des tomates à noël?

Bonjour à tous,

Tout d'abord quelques nouvelles en bref:
C'est tout mouillé et fait pas beau!!!!
Si vous voulez savoir comment réagissent vos légumes à la situation nous vous invitons le dimanche 9 juin pour une rencontre visite à la ferme.
Au programme de la journée:
Vers onze heures visite des parcelles
Ceux qui ont déjà fait la visite plusieurs fois peuvent quand même venir pour onze heures, vous verrez les légumes changent de place chaque année c'est très amusant.
Quand la visite est terminée, apéro réunion (bilan de l'hiver, que fait-on des distributions annulées, organisation des coups de main à la ferme, perspectives après ce printemps pourri etc, et tout ce que vous voudrez)
Puis auberge espagnole.

Et enfin balade champêtre et digestive à travers les coteaux ariègeois pour aller voir les chèvres et le lieu de production des fromages.

Nous vous attendons très nombreux.
Merci de dire si vous venez ou si vous venez lors de la prochaine distribution

A mardi

Simon

samedi 13 avril 2013

Quelques nouvelles du fournil des Biquets.


Pas de trève de printemps pour les boulangers : la construction de la maison continue.


L'isolation est en paille : quand on est installé sur un site qui produit des céréales, la paille est facilement disponible...

mardi 2 avril 2013

Les heureux distibuteurs du printemps


mardi 7 mai : Violette F et David P

mardi 14 mai (date de réunion l'amap sur la charte) : Olivier L et Pierre Mat

mardi 21 mai : Laurie B et Hervé V

mardi 28 mai : Corinne B et Roxane G

mardi 4 juin : Vincent R et Amandine

mardi 11 juin : Elodie C et Régine B

mardi 18 juin : Faang R et Adrien C

mardi 25 juin : hervé S et Benoît C

RDV à 18h45 à la radio pour accueillir Simon le jour où vous êtes de distribution !