Dimanche 16 Décembre - Aide aux champs

Besoin d'un coup de mains aux champs  :  

objectif nettoyer les parcelles pour préparer l'hiver : enlever les goûte-à-goûte, les films etc, nettoyer les serres,... 

Ça se passe  Dimanche 16 Décembre  

La journée va se passer comme ceci :

9h - 9h30        Arrivée Café Croissant  (après on fait comme on peut ! 

9h30 -> 13h   Aide au champs 

13h-> 15h       Repas convivial tiré du panier 

pour une idée de ce qu'on doit faire à cette période -> 

http://amapfmr.blogspot.com/2017/02/journee-la-ferme-12022017.html

pour se rendre à la ferme -> 

http://amapfmr.blogspot.com/2010/04/organisation-week-end-chez-simon-et.html

pour le covoiturage -> se référer au mail correspondant

Nous comptons sur vous  !

Plus on est de fous, plus on rit !

Comme dirait Pierre Rabhi "Cultiver son jardin, c’est un acte politique. C’est un acte de résistance légitime à des systèmes qui confisquent toute possibilité au citoyen de survivre par lui-même, pour le rendre entièrement dépendant"

AMAP FMR - Nouveau contrat pain avec Lo Pimparèl

cf. mail envoyé

Calendrier Nouvelle Saison 2018-2019

Si vous avez un empêchement, la procédure est la suivante :

- repérer le ou les jours pour lesquels vous seriez disponible ;

- essayer d'échanger avec le ou les chargés de distributions correspondants ;

- informer de tout ça l'AMAP (adresse mail de l'asso) et la responsable des distributions - Cathy -

Cela suppose de s'y prendre un peu à l'avance ;)
Merci! 

Calendrier 1er semestre de la saison 2017/2018

Journée signature des contrats à la ferme, 1er octobre 2017 : Reportage photos !

...et c'est parti pour une nouvelle saison !

Signature des contrats !

Regardez votre boite mail, vous avez toutes les infos !

Mardi 26 Septembre pendant la distribution au local de la Radio FMR 

ou  encore mieux  ! 

Dimanche 1er octobre à la Ferme de Barliaque 

Nouvelle saison ! Nouveau Calendrier !

Cherche volontaire pour Octobre et Novembre

N'hésitez pas à vous inscrire si des dates vous conviennent particulièrement

Réécoutez l'émission enregistrée lors des 10 ans de l'AMAP FMR.

Réécoutez l'émission enregistréelors des 10 ans de l'AMAP FMR le 13 juin 2017.

Retour sur le mouvement des Amaps à Toulouse, avec le réseau des Amap Midi-Pyrénées, les producteurs Sylvie et Simon, l'ancienne et historique présidente de l'AMAP FMR, quelques mangeurs et les sons de la distribution. Le tout présenté par le prince des terroirs pour la fameuse émission culinaire de la station "C'est une tuerie tes épinards" (tous les mercredi à 12h sur le 89.1)

l'AMAP FMR fête ses 10 ans !

Journée à la ferme - 12/02/2017

Les cultures d'hiver sont terminées, c'est l'heure de la désinstallation

des arrosages, bâches, voiles, tuteurs etc...

...le tout dans la joie et la bonne humeur bien évidemment !

Un ver de terre manifestement épanoui, c'est bon signe...

La satisfaction du devoir accompli !

La surprise du matin : il y a désormais un nouveau parking

flambant neuf à côté de la serre à plants !

En attendant le poste de lavage, et le poulailler !

Malheureusement il fallait bien s'arrêter de travailler pour manger, mais à regrets évidemment !

chutney oignons

Recette chutney :

Pour 1 kg d'oignons

150ml vinaigre de cidre (+ un 1/2 verre de vin blanc)

50g de racine de gingembre (ou un peu en poudre)

4 cuill à café de curry

70g de sucre + 60g de raisins secs

1 banane très mûre (mais vous pouvez la remplacer par une pomme ou une poire)

sel

Faire revenir les oignons -émincés très finement- dans de l'huile d'olive

juqu'à ce qu'ils dorent et fondent un peu puis ajouter le gingembre hâché menu, la banane

ou le fruit de votre choix coupé en tous petits bouts si c'est une pomme et en lamelles si c'est une banane ou une poire, le curry le sucre les raisins et le sel.

Faire revenir le tout puis ajouter le vinaigre (et le vin).

Laisser cuire sans couvercle en remuant fréquemment jusqu'à ce que ça devienne une sorte de confiture, environ 30 à 45 minutes maximum.

Si vous voulez le conserver, vous pouvez le mettre en bocaux, pour ça il faut le verser très chaud dans les pots (ébouillantés au préalable), les fermer et les retourner immédiatement.

A la ferme en septembre, on en avait mangé un comme celui-ci et un autre aux aubergines (700g aubergines/ 300g oignons) . Il est un peu tard maintenant pour les aubergines, figues et prunes

et les bananes c'est toujours compliqué à cueillir, mais avec cette même base vous pouvez essayer

avec d'autres fruits ou des tomates vertes ou même seulement des oignons, le principe étant un mélange aigre-doux sucré-salé.

sylvie

L'action du Réseau des AMAP Midi-Pyrénées

schéma des actions de l'association "Réseau des AMAP Midi Pyrénées

Calendrier 2016 -2017 disponible

CALENDRIER 2016-2017

Reportage photo lors de la journée de signature des contrats, 19/09/2016