lundi 28 novembre 2011

Recette !!!

Grand Merci à Karine pour cette somptueuse recette :

Mousse de betteraves

Ingrédients
- Betteraves cuites (2 grosses ou 4/5 petites... à vous de voir)
- 1 Boursin (ou 1 Rondelé, etc.)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou pas
- Pour la cuisson des betteraves : http://www.cuisine-libre.fr/cuisson-des-betteraves-fraiches

Préparation
- Dans un blender ou un mixeur, mettez les betteraves coupées grossièrement en dés et le boursin (huile d'olive si vous le souhaitez).
- Mixez le tout pendant au moins 1 minute.
- Dressez dans des verrines.


PS : C'est la version filles. Pour la version mecs, remplacez " Dressez dans des verrines" par "Versez dans un bol en plastique".

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