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mardi 22 décembre 2009

Distributions pour le début d'année 2010:

26 janvier 2010: Hervé et Yane

02 février 2010: Jean-Philippe et Alex

09 février 2010: Benjamin et ?

16 février 2010: ? et ?

23 février 2010: Domi et Boris

J'avais oublié, pas de distributions en mars et avril. Donc les gentils volontaires de mars se trouvent libérés!
Par contre, nous allons commencer à chercher du monde pour le mois de mai.

jeudi 3 décembre 2009

Les AMAP en Roumanie




De retour de Roumanie, pour une mission dont je ne peux révéler le contenu pour d'évidentes raisons de sécurité et d'identité nationale, je voulais vous présenter le développement des AMAP made in Romania !

Hai Romania !

C'était du côté de Tirgu mures (à prononcer Murech, c'est comme Dacia (il faut dire Datchia en réalité)) et de Cluj Napoca. Une association a déjà lancé l'expérience à Tirgu Mures. Les fermiers (2 ha en moyenne dans le pays) livrent deux fois par semaine du pain et du lait dans un local. Les autres producteurs de l'AMAP (et oui, les "consommateurs" actifs n'ont pas l'obligation d'être fidèles à un seul producteur) livrent légumes, fruits une fois la semaine. Autre différence, il n'y a pas vraiment de contrat à respecter sur l'année (trop difficile à mettre en place....la confiance est dure à obtenir surtout quand les revenus sont faibles et très fluctuants). Au niveau de la livraison, des changements sont en prévision. Cette AMAP est l'une des premières en Roumanie. Elle est géré par la remarquable association environnementale Focus ECO center. Ils proposent également, en plus de leurs activités de lobbying auprés des institutions, des animations pour les scolaires sur l'environnement et un circuit, que je vous invite à découvrir, de randonnées de fermes en fermes dans les Carpates.

Sigur ca se poate !

A Cluj, maintenant, le centre culturel français et un enseignant, trés investi dans le bio depuis plus de 15 ans avec l'association bioterra, lancent une AMAP. L'idée est de développer autour de la ville une ceinture verte avec des fermes pédagogiques et d'approvisionner la ville en production locale. L'AMAP proposera aussi des patisseries spéciales réalisées dans les fermes (Bonne idée, non ? Je ne sais pas ce qu'en pense Simon ?).

Six de ces producteurs devraient venir dans le sud ouest au printemps 2010 pour découvrir différents ateliers de transformation à la ferme et les différents modes de commercialisation en direct (AMAP; coopératives de vente, vente à la ferme...).

Il faudra leur faire découvrir l'exemplaire AMAP FMR et échanger sur ces liens indispensables entre producteurs et consommateurs....peut être nous aideront - ils à trouver une solution à nos problèmes d'éclairage !!!

pe curind

Vincent (de distribution mardi prochain)

lundi 23 novembre 2009

Les afters de l'AMAP - réécoutez l'émission avec Benjamin





Et oui, il y a une vie après l'AMAP. Au sous-sol de radio FMR se trouve le studio et dans ces studios après chaque distribution l'émission "les bambous poussent partout" prend place. Le programme diffuse de la musique globale qui ne nuit pas à l'identité nationale : merengue, reggae, afrobeat, kuduro ou mornas.....
Pour une des dernières Emissions, Benjamin (de l'amap) et Sebastian ont amenés leurs perles musicales mexicaines. Un grand moment accompagné de Mescal local et de bonbons trés épicés.
Vous pouvez réécoutez l'émission.



Et vous y êtes les bienvenus après chaque distribution.

Vincent

demain les invités sont : l'artichaut orchestra t l'association cricao

samedi 31 octobre 2009

Calendrier des Distributions

Ici, vous pouvez consulter le calendrier des prochaines distributions. On tachera de le mettre à jour en temps réel.

Mardi 17 Novembre 2009: Clément et Hervé

Mardi 24 Novembre 2009: Alexandre et Yane

Mardi 1 Décembre 2009: Fred et Patrice

Mardi 8 Décembre 2009: Vincent et Louise

Mardi 15 Décembre 2009: Jean-François et Jacques?

Mardi 22 Décembre 2009: Mathilde et Pierre-Franz

Mardi 29 Décembre 2009: Pas de distribution

En cas d’empêchement majeur, trouvez quelqu’un pour vous remplacer ou contactez Justine dès que possible.

vendredi 30 octobre 2009

Bonjour à tous,

Dans la rubrique Que se passe t-il à la ferme ??? :

Beaucoup de temps passé depuis le dernier message alors on ne va pas faire un compte rendu très détaillé, juste quelques infos.

Les premières betteraves ont été mises en silo, c'est à dire entreposées à l'extérieur dans du sable recouvert de paille. Les plus récemment repiquées sont encore dans le champ, une partie ira directement dans les prochains paniers et l'autre rejoindra le silo pour la conservation avant les prochaines gelées (il en ira de même pour les radis noir et céleris raves)

Plantations dans une partie de la serre qui avait été laissée libre cet été : cerfeuil, coriandre, laitues feuille de chêne, blettes.

Toutes les cultures d'été (tomates, courgettes, aubergines, concombres, maïs...) ont été arrachées sous serre et en plein champ. C'était tellement bien qu'on s'est dit que pour l'année prochaine çe serait une bonne activité à proposer aux volontaires...

Aujourd'hui même plantation de l'ail. L'an dernier à la même époque le champ était encore une prairie ce qui explique l'absence d'ail dans vos paniers cet hiver mais on espère se rattraper dès juillet prochain et peut-être même avant avec l'aillet de printemps.

Programme de demain: semis vite vite des fèves et des petits pois avant la pluie annoncée dimanche. Récolte espérée: début mai pour la reprise de l'AMAP.

Rubrique Tentative d'anticipation d'un panier à venir :

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*Rubrique Petits et grands soucis:

La nouvelle plantation de salades sous serre est très sévèrement attaquée par les taupins (des larves qui mangent les racines) Nous avions déjà eu ce problème avec notre première plantation de plein champ mais pas à ce niveau là. C'est assez décourageant mais cela ne devrait pas avoir trop d'incidence sur le contenu des paniers, nous avons planté beaucoup de salades en plein champ et si les prochaines gelées ne sont pas trop rigoureuses, en les couvrant bien nous espérons les garder jusqu'à ce que celles que nous allons mettre prochainement sous serre prennent le relais.

Un problème qui nous inquiète beaucoup plus : les poireaux ne grossissent pas. On avait hésité à en parler lors de votre visite mais on espérait encore que ça allait s'améliorer or ce n'est pas vraiment le cas. Les causes peuvent être multiples et restent assez indéterminées (un ravageur : la teigne du poireau, qui a été assez vite maîtrisé mais qui a pu ralentir la croissance au début, mauvaise période de repiquage, pourtant nous étions à peu près dans les temps, problème de préparation du sol, de fertilisation?...)
Donc il y'aura des poireaux dans les paniers mais sûrement pas très gros et en moins grande quantité que ce que nous avions prévu. On espère pouvoir compenser avec d'autres légumes mais c'est un incontournable qui risque de manquer un peu cette année.

A mardi

Sylvie et Simon

lundi 12 octobre 2009

Des nouvelles de la ferme



Bonjour à tous,

Bon alors maintenant qu'on a un blog il va falloir tenter de l'alimenter un peu lui aussi...

C'est certainement un bon moyen de faire passer des messages collectifs, tant il est vrai que les distributions se passent assez rapidement et qu'on n'a pas forcement envie de répéter trente fois la même chose.

Alors voilà, en vrac, dans le désordre et sans exhaustivité quelques étapes des travaux des champs depuis votre visite :

On poursuit les semis pour les légumes d'hiver: epinards, mâche, laitues, navets, roquette

On commence ceux pour le printemps: oignons blancs, choux de printemps

Plantation en plein champ d'une partie des plants que vous avez pu apercevoir dans la petite serre et préparation de la grande serre pour l'autre partie.

Récolte et entreposage des dernières courges avant la pluie (butternut, musquée de Provence)

Quelques heures volées à la production pour partir à la recherche d'un tracteur, on est sur une piste.

Et puis, et puis, et puis...

En ce qui concerne les paniers, lors d'une réunion en petit comité avant la visite à la ferme on avait évoqué l'idée de donner un aperçu du panier à venir un peu en avance, notamment pour ceux qui voudraient compléter par les marchés du week-end.

Ce n'est pas vraiment évident pour nous, pas evident d'anticiper et pas toujours evident d'envoyer le message au bon moment.

Alors on ne s'engage pas mais on va essayer quand même.

Pour cette semaine c'est raté pour les marchés mais voici quand même une idée du contenu du panier n°2 :

Maïs doux

Salades (laitues)

Tomates (serre)

Aubergines

Oignons rouges

Haricots verts

Blettes

Persil

Courge spaghetti*

*On attaque les légumes de conservation même si on aimerait bien les garder comme des petits écureuils en attendant des jours un peu plus froids, mais il faut bien commencer un jour et d'après nos calculs on a largement assez de courges pour tenir jusque fin février.

Tout ça pour dire de la courge spaghetti, pour ceux qui ne la connaitraient pas encore, s'appelle aussi spaghetti végétale, qu'elle se cuit dans l'eau (min.1/2h) ou au four, et qu'on peut après cuisson la couper en deux et enlever les filaments avec une fourchette. Vous pouvez la manger comme des pâtes, en gratin, ou avec une sauce bolognaise par exemple.

A mardi !

Sylvie et Simon

dimanche 27 septembre 2009

Nouveaux horaires et jours de distribution à partir du 6 octobre

Distributions au 9 bd des minimes dans les locaux de radio FMR

Tous les mardis

Entre 19h et 20h

Présentation de l'AMAP FMR et contacts

l'AMAP FMR existe depuis 2007.

Les distributions de légumes se font dans les locaux de radio FMR 89.1 tous les mardis de 19h à 20h au 9 Bd des minimes.

Les contrats qui lient les producteurs (Simon et Sylvie) aux membres de l'Amap sont d'une durée d'un an et sont renouvelés en octobre.

Pour toutes questions et demande d'adhésion contactez nous à l'adresse suivante : amap.fmr@gmail.com

Vincent

Sortie à la ferme à Villeneuve de Latou

Il fait beau, il fait chaud, le vin est à température et les enfants dessinent tranquillement sous la tonnelle. C'était la journée idéale pour découvrir les terres de Sylvie et Simon. Voici quelques photos de cette belle journée. Et merci pour le formidable accueil. RDV au 6 octobre pour la première distribution.