24/01 : Frédéric B / David P
31/01 : Lucie D / Pierre-Mat R
07/02 : François H / Florence M
14/02 : Violette F / Philippe F
21/02 : Hélène G / Georges P (dernière distrib avant la pause...)
jeudi 19 janvier 2012
mercredi 11 janvier 2012
Le mail de Bonne Année de Marine...
Quelques nouvelles informations :
- La liste d'attente est actuellement bien remplie pour l'Amap FMR. Si vous connaissez des personnes qui recherchent actuellement une Amap, sachez que l'Amap de Samba Résille (rue Roquelaine) a parfois quelques paniers disponibles.
amap.sambanane@gmail.com tel : Simon T. 06 73 40 66 50
amap.sambanane@gmail.com tel : Simon T. 06 73 40 66 50
A noter : La première date est le dimanche 22 janvier !! Au programme nettoyage de printemps, arrachage des cultures d'hiver, enlever les gouttes à gouttes. Pour le midi, déjeuner partagé ! L'idéal serait d'être 16 personnes. La date peut bouger au gré des heureux événements à venir ou de la météo...
--> Seconde date : 03 juin = pic-nic au soleil, déjeuner sur l'herbe tendre... champêtre quoi. En prime visite chez notre boulanger au Fournil des Biquets.
--> Troisième date : fin d'été = arrachage des patates (bronzage garanti) date à préciser.
--> Quatrième date : septembre = signature des contrats.
D'autres dates pourront être proposées selon les moments "coups de bourre".
Je vous rappelle également de bien noter sur vos agendas vos dates de distribution, il y a souvent des oublis !
D'autres dates pourront être proposées selon les moments "coups de bourre".
Je vous rappelle également de bien noter sur vos agendas vos dates de distribution, il y a souvent des oublis !
jeudi 29 décembre 2011
jeudi 22 décembre 2011
Une histoire d'AMAPien...
http://ecologie.blog.lemonde.fr/2011/12/22/vivre-un-an-sans-huile-de-palme-un-challenge/
A noter, parmi les commentaires, certains particulièrement désopilants qui nous expliquent que les AMAP fonctionnent avec des serres chauffées au diesel...
A noter, parmi les commentaires, certains particulièrement désopilants qui nous expliquent que les AMAP fonctionnent avec des serres chauffées au diesel...
mardi 20 décembre 2011
Le far poitevin...
Kesako ? C'est une nouvelle recette de notre prolifique Karine, qui fera n'en doutons pas fureur lors des fêtes de fin d'année chez votre grand-oncle ...
Le far (ou farci) Poitevin
Ingrédients
- feuilles d'épinards, d'oseille, de chou, de blettes, de salade.... des feuilles vertes quoi !
- 2 oignons
- 200 g de fromage blanc
- 80 g de farine
- 10 cl de crème fraîche (facultatif)
- 3 œufs
- 25 g de beurre
- sel et poivre blanc au moulin
- lardons (facultatif)
Préparation
- Hacher toutes les feuilles en les mélangeant. Peler les oignons et les émincer finement. Faites cuire.
- Mélanger le fromage blanc et la farine dans une terrine. Incorporer ensuite la crème fraîche et les œufs battus. Saler et poivrer.
- Lorsque le mélange est homogène, ajouter toute la verdure et mélanger encore bien à fond.
- Beurrer un grand plat à gratin et y verser la préparation.
- Faire cuire dans le four à 200°C pendant 30 minutes environ jusqu'à ce que le dessus forme une croûte légèrement gratinée.
PS : vous n'êtes pas obligés de servir ce plat uniquement à des poitevins...
Le far (ou farci) Poitevin
Ingrédients
- feuilles d'épinards, d'oseille, de chou, de blettes, de salade.... des feuilles vertes quoi !
- 2 oignons
- 200 g de fromage blanc
- 80 g de farine
- 10 cl de crème fraîche (facultatif)
- 3 œufs
- 25 g de beurre
- sel et poivre blanc au moulin
- lardons (facultatif)
Préparation
- Hacher toutes les feuilles en les mélangeant. Peler les oignons et les émincer finement. Faites cuire.
- Mélanger le fromage blanc et la farine dans une terrine. Incorporer ensuite la crème fraîche et les œufs battus. Saler et poivrer.
- Lorsque le mélange est homogène, ajouter toute la verdure et mélanger encore bien à fond.
- Beurrer un grand plat à gratin et y verser la préparation.
- Faire cuire dans le four à 200°C pendant 30 minutes environ jusqu'à ce que le dessus forme une croûte légèrement gratinée.
PS : vous n'êtes pas obligés de servir ce plat uniquement à des poitevins...
lundi 5 décembre 2011
Recette !!!
Une nouvelle recette de Karine, grand MERCI à elle !
Chou rouge des vendanges
Ingrédients :
- 1 chou rouge
- 500 g de châtaignes épluchées et précuites en boîte
- 2 grosses pommes
- 1 bouquet (thym, laurier...)
- 1 oignon
- 1 verre de vin blanc
Préparation :
- Lavez et coupez en morceaux le chou rouge, mettez-le dans une cocotte, ajoutez les pommes en quartiers, les châtaignes, l'oignon, le bouquet.
- Poivrez, salez à votre convenance. Arrosez l'ensemble d'un verre de vin.
- Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 40 minutes au moins, remuez de temps en temps et rajoutez un peu d'eau si vous voyez que ça risque d'accrocher.
- Servez bien chaud.
Vous pouvez agrémenter la préparation de lardons, lards ou saucisses.
N'hésitez pas à nous faire part de vos suggestions de vin pour accompagner cette recette...
... et partagez vos propres recettes !
Chou rouge des vendanges
Ingrédients :
- 1 chou rouge
- 500 g de châtaignes épluchées et précuites en boîte
- 2 grosses pommes
- 1 bouquet (thym, laurier...)
- 1 oignon
- 1 verre de vin blanc
Préparation :
- Lavez et coupez en morceaux le chou rouge, mettez-le dans une cocotte, ajoutez les pommes en quartiers, les châtaignes, l'oignon, le bouquet.
- Poivrez, salez à votre convenance. Arrosez l'ensemble d'un verre de vin.
- Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 40 minutes au moins, remuez de temps en temps et rajoutez un peu d'eau si vous voyez que ça risque d'accrocher.
- Servez bien chaud.
Vous pouvez agrémenter la préparation de lardons, lards ou saucisses.
N'hésitez pas à nous faire part de vos suggestions de vin pour accompagner cette recette...
... et partagez vos propres recettes !
mercredi 30 novembre 2011
Dans le poste
Salut les gens,
Vous pouvez télécharger ici un petit film réalisé la saison dernière par Audrey Soula lors d'une distrib :
http://dl.free.fr/a05HgcjBU
(A lire avec VLC de préférence...)
Vous pouvez télécharger ici un petit film réalisé la saison dernière par Audrey Soula lors d'une distrib :
http://dl.free.fr/a05HgcjBU
(A lire avec VLC de préférence...)
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